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　鳕鱼和鲽鱼都是重要的商捕经济鱼类，主要用于冷冻鱼片的生产。由于大都是二次冷冻加工，所以冷冻鱼片的持水性降低、滴液损失和营养成分流失，储藏期由于鱼片的风干问题而缩短等是明确存在的问题。食品级多磷酸盐由于

　中国消费者报上海讯记者刘浩）近日，上海高岛屋百货有限公司一颗白菜卖77.9元的图片引起市民的广泛关注。3月26日，上海市市场监督管理局表示，根据相关法律规定已分别制发行政处罚听证告知书，对汪某处以10

　中国消费者报广州讯陈晓莹记者李青山）3月22日，2022年全省知识产权工作部署及重点工作推进视频会议在广州召开，会议总结2021年知识产权工作，全面部署2022年知识产权重点任务。会议指出，2021年

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　为贯彻落实协会六届五次理事会通过的《关于开展推选“中国日用玻璃行业少帅”活动的建议》“少帅”为暂定名称），协会于2013年5月4日—&mda

　苦荞是一种生长在我国西南部高寒地区和喜马拉雅群山领域的长寿谷物，它是谷物作物中唯一集合了七种营养素于一身的作物，营养价值高，被誉为“五谷之王”，三降食品降血压、降血糖、降血脂）

　由图8示，随着L-半胱氨酸浓度的增加，体系褐变度降低，当L-半胱氨酸浓度为0.10％时褐变度最小，表明0.10％的L半胱氨酸对马铃薯汁的褐变抑制效果更好。随着时间的延长，相同浓度的L-半胱氨酸对马铃薯

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　中国消费者报杭州讯(记者郑铁峰)近日，浙江省丽水市龙泉市市场监管局联合有关部门，以“共促消费公平”为主题，开展假冒伪劣商品真假鉴别和销毁活动，营造放心和谐的消费环境。开展假冒伪

　土壤重金属污染严重影响到人们的健康，需要做好土壤重金属污染的检测工作。本文对土壤重金属快速监测方法进行研究，并对土壤重金属快速监测仪器展开探讨。引言重金属会对土壤造成严重的污染，危害程度比较大，为了更

　中国消费者报北京讯记者孟刚）近期，国家医保局印发《血管介入支架等7类医用耗材分类与代码及医保通用名》，规范了植入式心脏起搏器、血管介入支架、血管介入球囊等类别的医用耗材的医保通用名，为后续医保规范管理

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　3月23日，安徽省淮北市相西市场监管所在社区广场开展科普宣传活动，工作人员通过设立咨询台、悬挂宣传横幅、发放网络消费警示宣传资料等形式，向消费者宣传网络消费防诈骗和消费维权知识，确保消费者安全放心地进